Winnaar van de Jan den Bestentrofee word je niet zomaar. Daar gaat een strenge selectie aan vooraf. De 80 deelnemende boerenkazen zijn op 3 maart jl. door zes keurmeesters beoordeeld op aspecten als uiterlijke verzorging, doorsnede, geur en – veruit het zwaarst wegend – smaak. Vervolgens hebben consumenten uit de 20 technisch beste boerenkazen de vijf lekkerste gekozen. De consumentenproeverijen vonden van woensdag tot en met zaterdag jl. plaats in vier verschillende vestigingen van La Place, zodat een groot aantal consumenten mede heeft bepaald welke de lekkerste boerenkazen zijn. Vandaag streden de vijf lekkerste boerenkazen om de Jan den Bestentrofee voor de uiteindelijke winnaar. Een VIP-jury had het laatste woord. Ook Jan den Besten zelf, oud-kaashandelaar en initiatiefnemer van de verkiezing, maakte deze laatste keer deel uit van de VIP-jury. Sjanita en Adrie de Vos uit het Groningse Blijham mochten de Jan den Bestentrofee in ontvangst nemen. De door hen ingeleverde boerenkaas is verkozen tot de lekkerste boerenkaas van Nederland. VIP-jurylid Marjoleine de Vos uit Groningen omschreef deze Goudse boerenkaas als een no-nonsense kaas, een mooie stevige recht-door-zee-kaas, met een mooi bittertje. Sjanita en Adrie de Vos van Kaasmakerij Oldambt in Blijham (Groningen) weten wat het is om de kampioenskaas te maken; als enigen zijn zij er in geslaagd om 3x de Jan den Bestentrofee in de wacht te slepen; ook in 2003 en 2006 waren zij al de gelukkige winnaars. Blijk van bewezen vakmanschap! Een overzicht van alle winnaars:
1. Sjanita en Adrie de Vos, Blijham (Groningen)
2. Gerrit en Nel Speksnijder, Lekkerkerk (Zuid-Holland)
3. Jan en Roos van Schie, Warmond (Zuid-Holland)
4. Kaasboerderij De Gelder, Tijnje (Friesland)
5. Familie Meijer, Bladel (Noord-Brabant).




