home | boerenkaas | boerderijzuivel | boerderijen | winkels | recepten | nieuws | agenda | vragen, tips en boeken | kids
contact links feed & greet e-cards winkeldemonstraties boerderijzuivelspel downloads login sitemap Boek nu gratis!
lunchgerechtentussendoortjes/ snacksvoorgerechtenhoofdgerechtennagerechten
Boerderij Beleving
Zuivel spel
Campagne gefinancierd met steun van de Europese Unie
Kids
Boerenkaas spel

Komkommer-yoghurt cocktail

Lekker bij de (zomerse) lunch of als verfrissend tussendoortje.

Komkommer-yoghurt cocktail

Ingrediënten
(1 persoon)

2 dl boerenyoghurt, 50 gram komkommer, ½  limoen, 4 blaadjes munt, 8 sprietjes bieslook, (selderie)zout, peper

Voor de garnering: blaadje munt

Bereidingswijze:

Schil de komkommer en snijd hem in stukjes. Pers de halve limoen uit. Was en droog de munt en de bieslook. Doe alle ingrediënten met de boerenyoghurt in een mengbeker of blender en mix ze op de hoogste stand. Breng de cocktail op smaak met (selderie)zout en peper en schenk in een glas. Garneer met een blaadje munt.
Bereiden: ± 5 min.

Voor de variatie:

Voeg 3 schoongemaakte radijsjes toe in de mengbeker of blender. Neem 1 takje dille in plaats van munt.